Una idea sencilla para preparar una comida rica en quince minutos con ingredientes que es facil que tengamos en casa.
Ingredientes:
1 cebolla grande
aceite de oliva
1/2 rueda de chorizo (yo eché el mismo tipo que pongo a los macarrones)
1 bote de garbanzos cocidos
Elaboración:
Picar la cebolla y pochar en una sartén hasta que esté transparente. Retirar.
En la misma sartén, con un poco de aceite echar el chorizo cortado en trocitos pequeños durante un ratito hasta que el aceite también haya cogido todo el sabor del chorizo. Retirar.
Colar y pasar por el grifo para quitar todo el caldo del bote de los garbanzos y freirlos un rato en la sartén.
Mezclarlo todo servirlo caliente.
Se puede hacer con antelación y luego solo calentar.
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