Cookies con pepitas de chocolate

Ingredientes:

150 gr. de harina
100 gr. de mantequilla
50 gr. de azúcar fino
75 gr. de azúcar moreno
1 huevo
150 gr. de pepitas de chocolate
1/2 cucharada de café de sal
1/2 cucharada de café de levadura
1/2 cucharada de café de aroma de vainilla

Precalentar el horno a 180 grados

En un bol mezclar la mantequilla derretida y los azúcares hasta obtener una mezcla suave. Añadir el huevo batiendo al mismo tiempo.

Incorporar la harina, la sal, la levadura y la vainilla y mezclar

Ahora incorporar las pepitas de chocolate

Colocar papel de horno sobre una bandeja. Colocar botoncitos de masa y hornear 8 minutos.

Dejar enfriar y listo!